中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

为提升各项目厨房人员技能水平,加强项目之间的交流互动,更好地将各地市特色菜品进行融合,6月29日,公司利用周末时间在济南组织开展了第三期厨艺交流培训会。

中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

      本期厨艺交流来自中维物业所承接部分项目近30余人参加培训。本次菜品制作分为四组进行,分别为指定菜品和自选菜品,重点培训每项菜品的烹饪方法及特色,真正发挥互通有无、融会贯通的作用,并力争将交流成果进行总结提炼后,把特色菜品带回各项目进行推广,共同提升菜品质量。   

中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

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中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

中维物业组织开展第三期厨艺交流培训会

当前,中维物业在厨房管理方面系统总结提炼了“六常三期管理法”,覆盖了菜单设计、卫生管理、菜品加工、食品安全等各项内容。下一步,中维物业将进一步夯实培训交流管理机制,重点在菜品质量和食品安全上下功夫,不断创新特色菜品,丰富菜品种类,提升业主满意度。


本篇文章来源于微信公众号: 中维物业

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